La Balade du Terroir en Essonne

Découvrez les producteurs et artisans du terroir essonnien, chez eux, sur leur exploitation ou dans leur atelier... Partez de ferme en atelier pour découvrir leurs métiers et leurs savoir-faire...

Les producteurs et artisans du terroir essonnien se révèlent


balade terroir essonne automne 2016L’association Produits & Terroir Essonne organise la prochaine édition de la Balade du Terroir en Essonne. Elle se déroulera les 15 et 16 octobre.

Lors de ces journées portes ouvertes, vous pourrez visiter les fermes et ateliers essonniens. Les producteurs (volaillers, cressiculteurs, apiculteurs et autres maraîchers), les artisans de l’alimentaire et les artisans d’art vous attendent. Cette saison, 31 producteurs et artisans vous y participent, l’occasion de découvrir toute la richesse du terroir essonnien.

Les visites sont entièrement gratuites et ouvertes à tous. Certains producteurs se regroupent même en marchés du terroir, une autre manière de vous rencontrer. Ainsi, la Ferme de la Mare, la Ferme du Grand Clos, l'Enclos des Chevrettes et l'Elevage la Doudou accueilleront chacun d'autres producteurs sur leurs exploitations.

Au programme, entre autres, pour cet automne, les petits et les grands pourront découvrir les serres des Pépinières Allavoine à Bièvres (qui prévoient une animation sur la taille des arbustes). Macarons Gourmands, à Yerres, propose sur une journée de découvrir la fabrication du célèbre macaron parisien, de la matière première au produit fini.
À Méréville, la famille Barberon ouvrira aussi sa cressonnière de la Vallée Colleau pour faire connaître cette plante pleine de vertus qu’est le cresson de fontaine, et dont l’Essonne s’enorgueillit d’être le premier département producteur.

Nouveautés:
Cet automne, quatre nouveaux adhérents participent à la balade: Les Ruchers du Bois Moret à Auvers-Saint-Georges vous fait découvrir le travail des abeilles, la cressonnières de l'Alouette vous propose ses produits à la Ferme de la Mare, et l'élevage Les P'tites Cocottes d'Edith à Chauffour-lès-Etréchy, vous invite à découvrir son exploitation. Enfin, l'ESAT Les Potagers de Marcoussis vous propose des animations autour des champignons et des confitures.

cycloRandonnée gourmande: En partenariat avec le club cyclotouriste de Bondoufle, le CODEP91 et Essonne Tourisme, nous vous proposons de participer à la Cyclo-gourmande du samedi 15 octobre.
Rendez-vous à la découverte de 3 à 5 producteurs du Gâtinais français, en vélo, en deux boucles (26 et 46 km) au départ de Boutigny-sur-Essonne.
Inscriptions obligatoires. Plus de renseignements ici

ERRATUM:
L'élevage "Les P'tites Cocottes d'Edith" sera ouvert de 14h00 à 18h00 les deux jours de la Balade.

Téléchargez le programme complet ici

© Emendo



Publié le 11 Octobre 2016 Haut de page